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フォト*ある暮らし

写真で綴る主婦の日記
月別アーカイブ  [ 2019年06月 ] 

牛すじ煮込み

ここ数日肌寒いです。

毛布のクリーニングはまだ先になりそう。

梅雨明けまで待った方がいいかな…。


いえいえ、近畿地方はまだ梅雨入りしてないんですよ。

土曜日はすごい雷雨だったのにね。

IMG_24821906.jpg

娘っ子は音が聞こえていないのか、雷も平気になってしまいました。

ギャン吠えしていた頃が懐かしい…。(涙)


そんな荒天の日、ゴルフ帰りの主人が(勝手に)牛すじを買ってきました。

1キロも。。

脂分を取り除き、4回下茹でして、3時間煮込む。

手間がかかる分美味しい。^^

小分けにして冷凍しておきます。

P6162369beef.jpg

大阪の事件、

以前、北千里に住んでいたこともあり、とても心配でした。

早く捕まってよかったです。


子供を犯罪者にしようと育てる親などいるはずもなく

うちの息子ではないか?と通報したお父さんも、苦しいだろうなぁ。


今はただ、若いお巡りさんの回復を祈るばかりです。




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[ 2019/06/17 16:25 ] 料理 | TB(-) | CM(-)